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Torta di castagne e cacao

Torta di castagne e cacao

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di farina di castagne
  • 100 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 70 g di cacao amaro
  • 50 g di pinoli
  • 80 g di fichi secchi
  • 2 uova
  • 100 g di ricotta
  • 1 cucchiaino di lievito
  • latte q.b.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Torta di castagne e cacao
  • 2

    In una ciotola, miscelare i due tipi di farina, lo zucchero e il cacao.

    Torta di castagne e cacao
  • 3

    Aggiungere le uova e, a poco a poco, il latte fino ad avere una consistenza morbida.

    Torta di castagne e cacao
  • 4

    Unire la ricotta, i fichi tagliati a pezzettini e il lievito per ultimo. Dopodichè versare il composto nella teglia, spargere sopra i pinoli e un poco di zucchero.

    Torta di castagne e cacao
  • 5

    Infornare a 180°C per 45 minuti circa.

    Ed eccola pronta per essere portata in tavola.

    Torta di castagne e cacao

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