Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Cachi 4 - 6 -
- Farina 400 gr
- Zucchero 200 gr
- Burro 150 gr
- Uova 2
- Mandorle 100 gr
- Noci 100 gr
- Amaretti sbriciolati 100 gr
- Canditi 100 gr
- Cioccolato fondente a tocchetti - 80 gr
- Uvetta (ammollata in un poco di rum) - 100 gr
- Lievito per dolci 1 bustina
- Ciotola / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
Pulite i cachi dalla buccia.
Metteteli in una ciotola e schiacciateli bene con le mani.
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2
Aggiungete tutti gli ingredienti tranne i canditi ed il lievito.
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3
Mescolare bene il tutto ed infine aggiungete il lievito.
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4
Versate il composto in una tortiera imburrata del diametro di circa 30 cm.
Decorate con i canditi e qualche gheriglio di noce.
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5
Infornate nel forno ben caldo a 200°C per 10 minuti quindi abbassate la temperatura a 180°C e proseguite la cottura per 30-35 minuti.
