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Dolci, frutta e dessert

Aitina

Torta dei 9 cucchiai

Torta dei 9 cucchiai

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 45 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 20 minuti per la macerazione delle mele
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 9 cucchiai di farina
  • 9 cucchiai di zucchero
  • 9 cucchiai di latte
  • 9 cucchiai di olio
  • 2 uova
  • la buccia di un limone grattugiata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 mele
  • cannella
  • maraschino.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 2

    Aggiungete il latte, l'olio e la farina e amalgamate bene.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 3

    Per ultimo aggiungete il lievito.

    Mettete a macerare in un poco di liquore, zucchero e cannella 4 mele tagliate a fettine sottili.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 4

    Dopo una ventina di minuti di macerazione (questa operazione va fatta prima dell'impasto, perché le mele devono essere già pronte quando l'impasto è finito) aggiungete le mele all'impasto.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 5

    Versate il tutto in una tortiera da 24 cm imburrata ed infarinata.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 6

    Infornate a 180°C per 45 minuti circa.

    Torta dei 9 cucchiai
  • 7

    Completare con una spolverizzata di zucchero a velo.

    Torta dei 9 cucchiai

Note

  • Questa torta si presta a tantissime varianti.Per esempio al posto delle mele potete aggiungere:- del cacao in polvere (non necessariamente 9 cucchiai, ma secondo i propri gusti se la si preferisce più o meno cioccolattosa) per farla al cioccolato- del caffè solubile- delle gocce di cioccolato- delle fragole- della frutta secca- o qualsiasi altra cosa vi suggerisca la fantasia.

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