Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 uova medie
- 200 g di farina 00
- 180 g di zucchero
- 100 g di nocciole non tostate
- 100 ml di olio di semi
- 100 ml di latte
- 75 ml di vino bianco leggero
- 1 bustina e 1/2 di lievito per dolci
- poco zucchero a velo.
- Ciotola / Frullatore / Frusta elettrica / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
-
1
Preriscaldate il forno a 180°C.
Nel mixer tritare finemente le nocciole.
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero almeno 4-5 minuti.
Sempre montando unite l'olio, il latte ed il vino.
Proseguite unendo le farina setacciata col lievito e le nocciole.
Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm e versateci il composto.
-
2
Infornate a 170-180°C per 40-45 minuti.
Cospargete di zucchero e velo e decorate con poche nocciole.
