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Dolci, frutta e dessert

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Torta bicolore

Torta bicolore

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 35 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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    Per l'impasto al cioccolato fondente

  • 100 g di burro
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 3 uova.
  • Per l'impasto al cioccolato bianco

  • 80 g di burro
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g di zucchero
  • 70 g di farina
  • 3 uova.
  • Attrezzature

  • Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Sciogliere il burro con il cioccolato fondente.

    Torta bicolore
  • 2

    Dividere i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.

    Torta bicolore
  • 3

    Mescolare i tuorli con lo zucchero.

    Torta bicolore
  • 4

    Aggiungere il cioccolato con il burro.

    Torta bicolore
  • 5

    Aggiungere anche a farina.

    Torta bicolore
  • 6

    Alleggerire con gli albumi montati a neve.

    Torta bicolore
  • 7

    Ripetere la stessa procedura con gli ingredienti per l'impasto al cioccolato bianco.

    Torta bicolore
  • 8

    Versare, alternando a caso i due tipi di impasto, in una tortiera da 24 cm, imburrata e infarinata.

    Torta bicolore
  • 9

    Infornare a 180°C per 35 minuti circa.

    Torta bicolore

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