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Torta allo yogurt di frutta

Torta allo yogurt di frutta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 2 uova
  • 2 vasetti o due di yogurt alla frutta
  • 1 vasetto di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • mezzo vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza di limone grattuggiata
  • latte
  • zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta a mano / Tortiera

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete lo yogurt ( lavate bene 1 vasetto che servirà come misurino).

    Torta allo yogurt di frutta
  • 2

    Aggiungete la farina, lo zucchero, le uova, il lievito, la scorza del limone e l' olio di semi.

    Torta allo yogurt di frutta
  • 3

    Mescolare il composto con la frusta a mano, otterrete un impasto un pò solido, quindi aggiungete del latte, fino a che non ottenete un impasto che abbia questa consistenza.

    Torta allo yogurt di frutta
  • 4

    Imburrate ed infornate una tortiera da 24 cm.

    Versate l'impasto nella tortiera.

    Torta allo yogurt di frutta
  • 5

    Infornate a 180°C per 30 minuti.

    Fate la prova stecchino, se questo esce asciutto la torta è pronta altrimenti continuate la cottura per altri 5 minuti .

    Fate raffreddare la torta e cospargete con dello zucchero a velo.

    Torta allo yogurt di frutta Torta allo yogurt di frutta

Note

  • In questa ricetta il vasetto dello yogurt viene usato come unità di misura.

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