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Torta alle more

Torta alle more

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 45 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Farina 165 gr
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Zucchero 150 gr
  • Scorza grattugiata di limone 1
  • Uova 3
  • Burro morbido 125 gr
  • More 400 gr
  • Marmellata ai frutti di bosco 3 o 4 cucchiai -
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Passaverdure / Tortiera

Preparazione

  • 1

    Lavare velocemente le more e metterle a sgocciolare sopra un panno.

    Ricoprire una tortiera da 24 cm con della carta forno bagnata e strizzata e coprire il fondo con parte delle more, lasciando dal bordo almeno un cm.

    Torta alle more
  • 2

    Passare le more rimaste nel passaverdure utilizzando il dischetto con i fori più piccoli e raccogliere in una ciotola il succo.

    Montare in una ciotola lo zucchero con le uova con le fruste elettriche, aggiungere la scorza di limone, la farina setacciata con il lievito, il burro fuso e continuate a montare.

    Torta alle more
  • 3

    Aggiungete il succo di more.

    Torta alle more
  • 4

    Mescolare con cura il tutto.

    Torta alle more
  • 5

    Versare l'impasto sui frutti di bosco.

    Torta alle more
  • 6

    Infornare a 180°C per 40 minuti circa.

    Una volta cotto, lasciar raffreddare e capovolgere la torta sopra un piatto di portata.

    Torta alle more Torta alle more
  • 7

    Servite con la marmellata.

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