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Dolci, frutta e dessert

Eloisa

Torta all'arancia

Torta all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 8 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 25 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 100 g di scorza d'arancia grattugiata. 2 uova
  • 70 g di burro
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • liquore all' arancia
  • arance candite
  • zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Frusta elettrica / Tortiera

Preparazione

  • 1
    Torta all'arancia
  • 2

    Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero.

    Torta all'arancia
  • 3

    Montare con le fruste elettriche fino ad avere un composto spumoso e gonfio.

    Torta all'arancia
  • 4

    Sciogliete il burro a bagnomaria.

    Torta all'arancia
  • 5

    Aggiungete la farina al composto di tuorli e mescolare bene fino ad amalgamare il tutto.

    Torta all'arancia
  • 6

    Aggiungete 2 cucchiai di liquore d'arancia (oppure del succo di arancia).

    Torta all'arancia
  • 7

    Incorporate il burro intiepidito.

    Torta all'arancia
  • 8

    E per finire la scorza del limone ed il lievito per dolci.

    Torta all'arancia
  • 9

    Mescolare bene il composto.

    Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm e versateci l' impasto.

    Torta all'arancia
  • 10

    Infronate a 180°C per 30 minuti.

    Torta all'arancia
  • 11

    Nel fratempo preparate la glassa: in una ciotolina mettete 80 g circa di zucchero a velo con 25 ml di liquore all'arancia.

    Torta all'arancia
  • 12

    Con le fruste elettriche frullate per pochi secondi.

    Torta all'arancia
  • 13

    Fate intiepidire la torta.

    Torta all'arancia
  • 14

    Coprite con la glassa e con le arance candite.

    Torta all'arancia Torta all'arancia

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