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Antipasti e snack

Madamadorè

Torta al salmone

Torta al salmone

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di riobiola
  • 500 g di mascarpone
  • 400 g di salmone affumicato
  • 1 barattolino di uova di lompo rosse.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti.

    Torta al salmone
  • 2

    Amalgamare per bene la riobiola ed il salmone.

    Torta al salmone
  • 3

    Frullare il salmone lasciandone un paio di fette per guarnire.

    Torta al salmone
  • 4

    Unire ai due formaggi il salmone frullato e le uova di lompo.

    Torta al salmone
  • 5

    Mescolare fino a che non risulterà tutto ben amalgamato.

    Torta al salmone
  • 6

    Mettere il composto su un vassoio lasciandone un pochino, tagliare a striscioline il salmone messo da parte e ricoprire la superfice.

    Con il composto fare dei ciuffetti usando la sacca da pasticcere.

    Torta al salmone Torta al salmone

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