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Dolci, frutta e dessert

Angela Morciano

Torta al cocco

Torta al cocco

Dosi & Ingredienti

  • Pan di Spagna
  • crema bianca
  • due cucchiaiate di cocco liofilizzato
  • panna.
  • Ingredienti per la crema

  • 2 tuorli
  • 4 cucchiai di farina
  • 5 cucchiai di zucchero
  • mezzo l di latte
  • buccia di limone.

Preparazione

  • 1

    Preparare la crema: mescolare bene i tuorli con lo zucchero indi aggiungere, pian piano la farina ed il latte. Porre sul fuoco,aggiungere una buccia di limone per aromatizzare. Girare col cucchiaio di legno finchè non compaiono le prime bolle.

    Tagliare il Pan di Spagna in tre strati,farcire con la crema bianca, in cui sono state mescolate due cucchiaiate di cocco.

    Nella parte superiore,stendere uno strato di panna e un pò di cocco.

  • 2

    Questa torta è semplice, veloce e piace.

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