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Secondi piatti

sfè

Tonno fresco con cipolla in agrodolce

Tonno fresco con cipolla in agrodolce

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • tonno fresco
  • olio per frittura
  • cipolla
  • acqua q.b.
  • passata di pomodoro
  • aceto
  • zucchero
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Friggete il tonno in padella da entrambi i lati, quindi salatelo.

    Mettetelo nel piatto da portata e lasciatelo freddare.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce
  • 2

    Cambiate l'olio di frittura ed unitevi la cipolla tagliata sottile, salatela e fatela rosolare un paio di minuti.

    Aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere finchè la cipolla non risulterà morbida.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce
  • 3

    Aggiungete la salsa, salate, pepate e zuccherate.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce
  • 4

    Fate restringere un po' la salsa ed aggiungete acqua ed aceto.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce
  • 5

    Lasciate cuocere per un paio di minuti.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce
  • 6

    Fate raffreddare la cipolla e disponetela sul tonno.

    Tonno fresco con cipolla in agrodolce

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