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Secondi piatti

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Tonno con peperoni fritti

Tonno con peperoni fritti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g tonno in fette
  • 2 peperoni di diverso colore
  • 1/2 bicchierino aceto
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaino zucchero
  • sale
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1
    Tonno con peperoni fritti
  • 2

    Cuocete in una padella con olio d'oliva i peperoni tagliati a striscie grosse per 15 minuti.

    Tonno con peperoni fritti Tonno con peperoni fritti
  • 3

    Aggiungete 1 cucchiaino di sale ed 1 di zucchero.

    Tonno con peperoni fritti
  • 4

    Sfumate con l'aceto bianco ed aggiungete lo spicchio d'aglio tagliato a metà che poi toglierete.

    Tonno con peperoni fritti
  • 5

    Quando l'aglio inizia a cuocere spegnete il fuoco e versate i peperoni su un piatto.

    Tonno con peperoni fritti
  • 6

    Infarinate la fetta di tonno e cuocete in olio d'oliva ben caldo da entrambe le parti aggiustando di sale.

    Tonno con peperoni fritti
  • 7

    Quando è cotta servite il tonno con sopra i peperoni.

    Tonno con peperoni fritti

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