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Laura

Tiramisù di Laura

Tiramisù di Laura

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazzina di caffè espresso
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 tuorli di uova
  • 250 g di mascarpone
  • 400 g di panna montata
  • biscotti oro saiwa
  • cacao amaro
  • latte e liquore al caffè per bagnare i biscotti.

Preparazione

  • 1

    Montare i tuorli con lo zucchero e la tazzina di caffè. Aggiungere il mascarpone e amalgamare bene e senza grumi.

    In un'altra ciotola montare la panna e unirla al composto.

    In una teglia fare uno strato di biscotti, bagnarli con il latte e il liquore al caffè, mettere uno strato di crema e spolverare con abbondante cacao. Ripetere l'operazione per almeno tre volte.

    Mettere in frigorifero e far riposare per qualche ora.

    BUON APPETITO!!!!!

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