Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cipolla77

Terrina di patate, tonno e pomodoro fresco

Terrina di patate, tonno e pomodoro fresco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di patate lesse
  • 200 g di tonno sott'olio
  • 2 pomodori
  • 1 uovo
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • poco pane grattugiato
  • un filo di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Schiacciapatate / Terrina

Preparazione

  • 1

    Con uno schiacciapatate schiacciare le patate lesse in una ciotola, fate questa operazione mentre le patate sono ancora calde, altrimenti poi farete più fatica.

    Unite 1 uovo sbattuto, il parmigiano e il tonno sbriciolato e scolato dall'olio di conserva.

    Mescolate il tutto e regolate di sale e pepe.

    Imburrate e cospargete di pangrattato una terrina da forno e riempitela con il composto di patate e tonno, livellando bene la superficie.

    Affettate i pomodori sottilmente e disponeteli sul composto di patate, sovrapponendo leggermente le fette.

    Distribuite ancora pangrattato, versate un filo d'olio e infornate a 200°C per circa 10-15 minuti o fino a che la terrina si sarà dorata in superficie.

    Terrina di patate, tonno e pomodoro fresco Terrina di patate, tonno e pomodoro fresco

Guarda anche