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Antipasti e snack

monica2158

Telline alla marinara

Telline alla marinara

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di telline
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 4 fette di pane.

Preparazione

  • 1

    Soffriggere l'aglio nell'olio.

    Telline alla marinara
  • 2

    Unirvi le telline e farle andare a fuoco vivace per alcuni minuti.

    Telline alla marinara
  • 3

    Spegnere e unirvi il prezzemolo tritato.

    Telline alla marinara
  • 4

    Nel frattempo bruschettare le fette di pane, facendole prima tostare e poi sfregando a crudo uno spicchio d'aglio sulla fetta, quindi distribuirvi sopra un filo d'olio.

    Telline alla marinara Telline alla marinara
  • 5

    Servire le telline accompagnate dalle fette.

    Telline alla marinara Telline alla marinara Telline alla marinara

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