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Teglia di verdure

Teglia di verdure

Dosi & Ingredienti

  • 2 patate
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 2 funghi
  • 1 peperone
  • qualche pomodorino
  • qualche fiore di zucca
  • olio
  • pangrattato
  • sale.

Preparazione

  • 1

    In una teglia da forno mettere un filo d’olio.

    Teglia di verdure
  • 2

    Affettare la cipolla e distribuirla uniformemente nella teglia.

    Teglia di verdure
  • 3

    Affettare le patate e distribuirle sopra le cipolle nella teglia.

    Teglia di verdure
  • 4

    Spargere del pangrattato sulla superficie delle patate, condire con un filo d'olio e salare.

    Teglia di verdure
  • 5

    Fare uno strato con le zucchine affettate.

    Teglia di verdure
  • 6

    Realizzare un ulteriore strato con la carota e distribuire, nuovamente, del pangrattato, un filo d'olio e sale.

    Teglia di verdure
  • 7

    Procedere, quindi, coi funghi, realizzando uno strato uniforme.

    Teglia di verdure
  • 8

    Unire i peperoni alla teglia e distribuire ancora il pangrattato, l'olio ed il sale.

    Teglia di verdure
  • 9

    Realizzare un altro strato di patate affettate e terminare con i pomodorini e i fiori di zucca, quindi un ultimo strato di pangrattato olio e sale.

    Teglia di verdure
  • 10

    Infornare a temperatura medio-alta per almeno 50 minuti.

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