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Teglia di verdure

Teglia di verdure

Dosi & Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 1 peperone
  • 1 melanzana
  • 2 patate
  • 3 o 4 pomodori pachino
  • olio
  • pepe
  • aglio
  • pane grattugiato
  • prezzemolo
  • sale.

Preparazione

  • 1
    Teglia di verdure
  • 2

    Lavare e tagliare tutti gli ingredienti a dischi sottili.

    Ungere leggermente una teglia da forno e iniziare a comporre i vari strati di verdure, intervallare con un battuto di olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.

    Iniziare con un primo strato di cipolle.

    Teglia di verdure
  • 3

    Il secondo strato di peperoni.

    Teglia di verdure
  • 4

    Il terzo di patate.

    Teglia di verdure
  • 5

    Poi le melanzane.

    Teglia di verdure
  • 6

    L'ultimo strato di patate, pomodori, cospargere di pangrattato.

    Teglia di verdure
  • 7

    Cuocere in forno preriscaldando il grill, per 25 minuti alla massima temperatura, se microonde combinato, fino a completa doratura in forno tradizionale.

    Teglia di verdure

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