Questo sito contribuisce alla audience di

Dolci, frutta e dessert

Silvia

Tartufini al cioccolato

Tartufini al cioccolato

Dosi & Ingredienti

  • 100 g Biscotti OroSaiwa (grattugiati)
  • 100 g Mascarpone
  • 50 g Burro
  • 50 g Cacao in polvere amaro
  • 25 g Cacao in polvere dolce
  • 1 Rosso d'uovo
  • 1 Cucchiaio di Cognac
  • Codette di zucchero colorate.

Preparazione

  • 1

    Sbriciolare i biscotti e frullarli in un Robot da cucina insieme a tutti gli altri ingredienti e ottenere una pasta morbida ma compatta.

    Modellare la pasta con le mani e fare tante palline di circa 2cm di diametro. Tuffarle nelle codette di zucchero colorate. Metterle in un vassoio o nelle cartine da biscotto e far raffreddare in frigo. Servire fresche.

  • 2

    Variante: al posto delle codette di zucchero, tuffare le palline nel cacao in polvere.

Guarda anche