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Primi piatti

Gino e Pino

Tagliolini zucchini e gamberetti

Tagliolini zucchini e gamberetti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g tagliolini
  • 5 zucchine
  • 1 confezione gamberetti surgelati
  • cipolla
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 1 bustina zafferano
  • prezzemolo
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una grande padella fate imbiondire la cipolla, buttate gli zucchini tagliati, salateli e fateli cuocere a fuoco vivo e sfumateli con del vino bianco.

    Mettere nella stessa padella i gamberetti, fateli cuocere aggiungendo un mestolo dell'acqua della pasta e una bustina di zafferano.

    Scolate i tagliolini molto al dente ed ultimate la cottura in padella con i gamberetti e le zucchine.

    Guarnite con un pizzico di prezzemolo, aggiungete un filo d'olio a crudo e servite.

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