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Primi piatti

Corinna

Tagliolini verdi gratinati

Tagliolini verdi gratinati

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • tagliolini verdi freschi
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • fiocchi di latte
  • pepe
  • latte
  • grana padano grattugiato
  • sale
  • Attrezzature

  • Pirofila

Preparazione

  • 1

    Tagliate il prosciutto a listarelle.

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  • 2

    Soffriggete il prosciutto con pepe abbondante.

    Mescolate un cucchiaio di fiocchi di latte ed una tazzina di latte.

    Versate sul prosciutto cotto e cuocere.

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  • 3

    Lessate i tagliolini, versateli nel tegame con il prosciutto e saltate qualche minuto.

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  • 4

    Versate un po' di latte in una pirofila, disponetevi la pasta, spolverate con una manciata di grana e gratinate per 10 minuti.

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