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Primi piatti

Rossella

Tagliolini speck e verdure

Tagliolini speck e verdure

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • tagliolini
  • speck
  • cipolla
  • carote
  • funghi champignon
  • sale
  • pepe
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Cuocete al vapore la cipolla, le carote, dopo averle cotte, e tagliatele a pezzettini piccoli.

    Mentre fate bollire l' acqua per la pasta, cuocete i funghi in una padella antiaderente a fuoco medio.

    Dopo dieci minuti togliete i funghi dalla padella e rosolate lo speck tagliato a listarelle per qualche minuto, dopodiche unite le verdure nella padella, salate e pepate.

    Quando i tagliolini sono cotti metteteli nella padella insieme alle verdure e allo speck e scaldate per qualche secondo mescolando.

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