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Primi piatti

Aitina

Tagliatelle al nero con sugo rosso di seppioline

Tagliatelle al nero con sugo rosso di seppioline

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 35 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g di tagliatelle al nero di seppia
  • 20 seppioline
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di pomodorini pelati.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    In una larga padella mettete l'olio con lo spicchio d'aglio e lasciate soffriggere leggermente, agiungete i pomodorini e lasciate insaporire per una decina di minuti, aggiungete le seppioline pulite e tagliate a pezzetti e fate cucinare per altri 15 minuti cica.

    Nel frattempo fate cucinare la pasta in una padella piana di acqua salata.

    Quando la pasta è pronta scolatela e mettetela nella padella con il sugo, fate insaporire un minutino e servire.

    Tagliatelle al nero con sugo rosso di seppioline

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