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Salse e sughi

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Sugo di calamaretti

Sugo di calamaretti

Dosi & Ingredienti

  • calamaretti
  • 1/2 cipolla
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • aglio
  • pomodorini
  • olio
  • peperoncino
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Pulire i calamareti.

    In una padella mettere la cipolla tritata e dell'olio, far soffriggere, quando inizia a colorare unire i calamaretti.

    Sugo di calamaretti
  • 2

    Far insaporire, aggiungere sale e peperoncino, mescolare.

    Sugo di calamaretti
  • 3

    Aggiungere un goccio di vino bianco e far evaporare.

    Sugo di calamaretti
  • 4

    Unire il prezzemolo, i pomodorini tagliati a cubetti e terminare la cottura.

    Sugo di calamaretti Sugo di calamaretti Sugo di calamaretti

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