Questo sito contribuisce alla audience di

Salse e sughi

rosel

Sugo con soffritto

Sugo con soffritto

Dosi & Ingredienti

  • carota
  • sedano
  • aglio
  • cipolla
  • basilico fresco
  • olio
  • dado
  • 1 foglia di alloro
  • 1 pizzico di zucchero
  • passato di pomodoro.

Preparazione

  • 1

    Tritare insieme le verdure (ad esclusione dell'alloro), mettere il trito in una padella con un filo di olio e far soffriggere per qualche minuto, versare la passata di pomodoro, il dado, la foglia di alloro e lo zucchero.

    Sugo con soffritto Sugo con soffritto Sugo con soffritto
  • 2

    Portare a cottura.

    Sugo con soffritto Sugo con soffritto

Guarda anche