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Salse e sughi

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Sugo salsiccia e pancetta

Sugo salsiccia e pancetta

Dosi & Ingredienti

  • 2 salsicce
  • 200 g di pancetta stufata
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • 2 foglie di salvia
  • vino bianco.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a dadini la pancetta ed il salame.

    Sugo salsiccia e pancetta
  • 2

    Mettere un filo di olio in una pentola, aggiungere i dadini e far rosolare.

    Sugo salsiccia e pancetta
  • 3

    Versare un bicchiere di vino e far evaporare, aggiungere il passato di pomodoro e la salvia, mescolare e terminare la cottura.

    Sugo salsiccia e pancetta

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