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Dolci, frutta e dessert

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Strudel di mele con la pasta fillo

Strudel di mele con la pasta fillo

Dosi & Ingredienti

  • pasta fillo.
  • Per il ripieno

  • 4 mele golden piccole
  • una manciata abbondante di uvetta secca
  • il succo di 1/2 limone
  • cannella
  • zucchero di canna.

Preparazione

  • 1

    Mettere in padella gli ingredienti del ripieno e far cuocere a fuoco basso.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 2

    Cuocere fino a che le mele si siano ammorbidite e un po' caramellizzate.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 3

    Lasciar raffreddare.

    Nel frattempo stendere 3-4 fogli di pasta fillo e spennellarla con del burro fuso.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 4

    Versare al centro le mele.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 5

    Chiudere il rotolo e mettere in una teglia.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 6

    Far cuocere per circa 20-25 minuti a 180°C.

    Strudel di mele con la pasta fillo
  • 7

    Spolverizzare di zucchero a velo e cannella.

    Strudel di mele con la pasta fillo

Note

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