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Dolci, frutta e dessert

steffy2007

Strudel di mele di steffy2007

Strudel di mele di steffy2007

Dosi & Ingredienti

  • 1 panetto di pasta sfoglia.
  • Per il ripieno

  • 2 mele golden grosse
  • 1 cucchiai di marmellata
  • 1 cucchiaio di rum
  • noci tagliate a pezzetti
  • uva passa
  • cannella in polvere.

Preparazione

  • 1

    Preparare il ripieno: prendere due mele golden grosse e tagliarle a tocchetti, poi aggiungere un cucchiaio di marmellata scura, un cucchiaio di rum, noci tagliate a pezzetti, uva passa fatta rinvenire in un po' di acqua tiepida ed infine una bella spolverata di cannella.

    Strudel di mele di steffy2007
  • 2

    Prendere un bel panetto di pasta sfoglia.

    Strudel di mele di steffy2007
  • 3

    Stenderla e distribuirvi sopra il ripieno avendo cura di lasciare liberi i bordi.

    Strudel di mele di steffy2007
  • 4

    Arrotolare lo strudel e sigillare bene i lati con le mani. Bucherellare con una forchetta e spennellare con un uovo sbattuto oppure con del latte.

    Strudel di mele di steffy2007
  • 5

    Infine, infornare a 180°C, fino a quando non è ben colorito.

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