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Zia Cocca

Strudel di banane

Strudel di banane

Dosi & Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 banane
  • 30 g di uva passa rinvenuta nel rum
  • 20 g di pinoli
  • 1 cucchiaio scarso di zucchero
  • 1 scorza grattugiata di limone.

Preparazione

  • 1

    Sulla sfoglia stendere le banane a rondelle.

    Strudel di banane
  • 2

    Scolare bene l'uvetta dal rum, mischiarla con i pinoli, la scorza del limone e lo zucchero e spargere il tutto sulle banane.

    Strudel di banane
  • 3

    Arrotolare ed infornare a 200°C per 35 minuti.

    Strudel di banane
  • 4

    Una volta cotto, lasciarlo raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

    Strudel di banane Strudel di banane

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