Questo sito contribuisce alla audience di

Torte salate

*°*anto*°*

Strudel ai carciofi e baccalà

Strudel ai carciofi e baccalà

Dosi & Ingredienti

  • 300 g circa di sfoglia
  • 5 carciofi
  • aglio
  • prezzemolo
  • 1 filetto di baccalà ammollato
  • 1 uovo.

Preparazione

  • 1

    Preparare i carciofi trifolati (in tegame con olio, aglio, prezzemolo e sale) quando sono a fine cottura, aggiungere il baccalà, spellato e ben sciacquato fatto a pezzettoni per insaporirlo.

    Dopo aver steso la sfoglia, adagiarvi il preparato.

    Strudel ai carciofi e baccalà
  • 2

    Arrotolare come un salame e spennellare con uovo sbattuto.

    Strudel ai carciofi e baccalà
  • 3

    Infornare a 200°C per circa 25 minuti o comunque fino a doratura ed ecco le fette pronte per essere servite.

    Strudel ai carciofi e baccalà

Guarda anche