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Primi piatti

sognomio

Strozzapreti ubriachi

Strozzapreti ubriachi

Dosi & Ingredienti

  • misto per risotti
  • olio
  • cipolla
  • vino bianco
  • prezzemolo
  • strozzapreti
  • pepe nero.

Preparazione

  • 1

    Mettere il misto per risotto in una casseruola con dell'olio extravergine di oliva e della cipolla tritata, far cuocere a fuoco moderato regolando di sale.

    Strozzapreti ubriachi
  • 2

    Versare del vino bianco.

    Strozzapreti ubriachi
  • 3

    Far evaporare il vino.

    Strozzapreti ubriachi
  • 4

    Aggiungere del prezzemolo e mescolare.

    Strozzapreti ubriachi
  • 5

    Versare gli strozzapreti, mescolare.

    Strozzapreti ubriachi
  • 6

    Far cuocere mescolando di tanto in tanto.

    Strozzapreti ubriachi
  • 7

    Appena pronti spolverare con del prezzemolo.

    Strozzapreti ubriachi
  • 8

    Servire in tavola, se piace spolverate con del pepe nero.

    Strozzapreti ubriachi

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