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Primi piatti

Serena Magliocchetti

Stringozzi gamberoni e asparagi

Stringozzi gamberoni e asparagi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g asparagi
  • 10 code di gamberone
  • stringozzi
  • olio
  • aglio
  • peperoncino e prezzemolo
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Fate bollire nella stesa pentola asparagi e code di gamberone, a fine cottura scolateli, sgusciate i gamberoni e fateli a tocchetti con gli asparagi.

    In una padella antiaderente fate soffriggere olio, aglio e peperoncino versatevi gli asparagi, code e fate soffriggere per qualche minuto.

    Scolate gli stringozzi e mantecate nella padella con il condimento.

    Servite con abbondante prezzemolo tritato.

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