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Secondi piatti

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Stinchi di maiale affumicati

Stinchi di maiale affumicati

Dosi & Ingredienti

  • stinchi affumicati
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • rosmarino
  • salvia
  • pepe nero
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli stinchi di maiale affumicati.

    Stinchi di maiale affumicati
  • 2

    Lasciarli a marinare per una notte in olio, aglio, rosmarino, salvia, sale e pepe nero.

    Stinchi di maiale affumicati Stinchi di maiale affumicati
  • 3

    Infornare a 180°C per un'oretta abbondante, coprendo il tutto per la prima mezz'ora con carta forno.

    Stinchi di maiale affumicati
  • 4

    Servire accompagnandoli con delle patatine.

    Stinchi di maiale affumicati Stinchi di maiale affumicati

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