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Antipasti e snack

Sara88

Stick alla pizzaiola

Stick alla pizzaiola

Dosi & Ingredienti

  • 180 g di farina
  • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 80 g di burro
  • concentrato di pomodoro oppure ketchup
  • 1 cucchiaino di sale
  • olio
  • origano.

Preparazione

  • 1

    Mischiare la farina con il parmigiano reggiano ed il sale.

    Stick alla pizzaiola
  • 2

    Aggiungere il burro morbido a pezzetti ed il concetrato di pomodoro (o ketchup) quanto basta per ottenere un impasto rosso, lavorarlo bene fino ad ottenere una palla.

    Mettere in frigorifero a riposare per 20 minuti circa.

    Stick alla pizzaiola
  • 3

    Stendere la pasta e tagliare gli stick, spennellarli con olio e origano.

    Stick alla pizzaiola Stick alla pizzaiola Stick alla pizzaiola
  • 4

    Infornare a 180° per 15 minuti.

    Stick alla pizzaiola

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