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Stelline alla cannella con cioccolata

Stelline alla cannella con cioccolata

Dosi & Ingredienti

  • 2 tuorli d'uovo
  • 30 ml d'acqua
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150 g di burro ammorbidito
  • 100 g di zucchero a velo
  • 300 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 abbondante pizzico di sale
  • 1 e 1/2 cucchiaini di cannella
  • 90 g gocce di cioccolato.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova con l'acqua e la vaniglia e mettere da parte.

    In una terrina, ridurre a crema il burro con lo zucchero.

    Stelline alla cannella con cioccolata
  • 2

    Aggiungere, poco alla volta, le uova e amalgamare bene.

    Stelline alla cannella con cioccolata
  • 3

    Setacciare la farina con il lievito, il sale e la cannella e unirla poco alla volta al composto, mescolando bene.

    Unire, infine, le gocce di cioccolato.

    Stelline alla cannella con cioccolata
  • 4

    Formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla in frigo per almeno 30 minuti.

    Stelline alla cannella con cioccolata
  • 5

    Una volta tirata fuori dal frigo, stenderla in una sfoglia di 3 mm circa di spessore e tagliare con delle formine i biscotti.

    Stelline alla cannella con cioccolata
  • 6

    Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti circa (o finchè non saranno lievemente dorati).

    Stelline alla cannella con cioccolata Stelline alla cannella con cioccolata
  • 7

    Ed eccoli confezionati.

    Stelline alla cannella con cioccolata

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