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Dolci, frutta e dessert

Aitina

Stelle di pandoro

Stelle di pandoro

Dosi & Ingredienti

  • 1 pandoro
  • 250 g di mascarpone
  • 2 rossi d'uovo
  • 3 cucchiai di zucchero
  • limoncello.

Preparazione

  • 1

    Ecco gli ingredienti:

    Stelle di pandoro
  • 2

    Tagliare il pandoro in orizzontale, in modo che se ne ricavino delle stelle.

    Stelle di pandoro
  • 3

    Passare le stelle al grill del forno, in modo che si colorino da entrambi i lati.

    Stelle di pandoro
  • 4

    Intanto, in una terrina, montare i due tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e aromatizzare a piacere con il limoncello (è possibile sostituire il limoncello, con altro liquore a piacere).

    Stelle di pandoro
  • 5

    Una volta dorate le stelle di pandoro, ricomporre il dolce ma sfalsando le stelle.

    Stelle di pandoro
  • 6

    Quindi, servire le stelle con un po' di crema al mascarpone al centro.

    Stelle di pandoro

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