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Secondi piatti

tina56

Spigola al cartoccio

Spigola al cartoccio

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • spigole
  • aglio
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
  • limone
  • Attrezzature

  • Alluminio

Preparazione

  • 1

    Pulite bene le spigole e privatele delle squame.

    Spigola al cartoccio
  • 2

    Tritate il prezzemolo, unite olio, aglio sminuzzato ed un pizzico di sale.

    Spigola al cartoccio Spigola al cartoccio
  • 3

    Adagiate i pesci in una teglia precedentemente rivestita di abbondante carta stagnola in modo da poterli ricoprire, condite l'interno del pesce e la parte superiore, mettete delle fettine di limone tra i pesci ed infornateli.

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  • 4

    Servite con qualche cucchiao di olio rilasciato durante la cottura e a chi piace con succo di limone.

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