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Secondi piatti

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Spiedini di pollo con insalata di mango

Spiedini di pollo con insalata di mango

Dosi & Ingredienti

  • Petto di pollo
  • lime
  • olio
  • sale
  • pepe
  • mango
  • cipolla rossa
  • prezzemolo.

Preparazione

  • 1
    Spiedini di pollo con insalata di mango
  • 2

    Dopo aver tagliato il petto di pollo a listarelle, farlo marinare in olio e succo di lime per almeno mezz'ora.

    Spiedini di pollo con insalata di mango
  • 3

    Tagliare a cubetti il mango e tritare la cipolla

    Spiedini di pollo con insalata di mango Spiedini di pollo con insalata di mango
  • 4

    Riunire i cubetti in una ciotola e condirli con succo di lime, prezzemolo, sale e pepe.

    Spiedini di pollo con insalata di mango
  • 5

    Infilzare ora la carne sugli spiedini e metterla a cucinare sulla griglia.

    Spiedini di pollo con insalata di mango
  • 6

    Ho servito il tutto con un po' di tzaziki e del riso basmati.

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