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Secondi piatti

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Spiedini di pane e salsiccia

Spiedini di pane e salsiccia

Dosi & Ingredienti

  • 2 baguette
  • 6 salsicce
  • 300 g di spezzatino di maiale
  • foglie di salvia
  • olio aromatizzato al rosmarino
  • sale
  • pepe.

Preparazione

  • 1

    Tagliare a fettine la baguette e infilare una fettina in uno stecchino, aggiungere una foglia di salvia, un pezzo di salsiccia, una fettina di pane, la salvia, la salsiccia, il pane, continuare così fino a riempire lo spiedino.

    Spiedini di pane e salsiccia
  • 2

    Posizionare lo spiedino su una teglia di alluminio.
    Versare l'olio in una ciotolina con due spicchi d'aglio ed un rametto di rosmarino.

    Spiedini di pane e salsiccia
  • 3

    Spennellare gli spiedini con l'olio.

    Spiedini di pane e salsiccia
  • 4

    In mezzo alla teglia mettere un bicchiere di acqua, cuocere in forno caldo fino a doratura.

    Spiedini di pane e salsiccia

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