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Secondi piatti

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Spiedini di gamberoni alla piastra

Spiedini di gamberoni alla piastra

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 8 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 700 g mazzancolle
  • bastoncini per spiedini
  • Per la salsa
  • olio extravergine d'oliva
  • limone
  • sale
  • origano secco
  • 1 peperoncino.
  • Attrezzature

  • Piastra in ghisa / Spiedini

Preparazione

  • 1
    Spiedini di gamberoni alla piastra
  • 2

    Infilzate le mazzancolle negli spiedini, uno spiedino nella parte della testa ed uno verso la coda.

    Spiedini di gamberoni alla piastra
  • 3

    Grigliate 4 minuti per lato su piastra di ghisa calda.

    Spiedini di gamberoni alla piastra
  • 4

    Preparate la salsina d'accompagnamento con olio extravergine e limone nella proporzione rispettivamente di 3/4-1/4, aggiungete il sale, una presa d'origano secco ed 1 peperoncino secco.

    Spiedini di gamberoni alla piastra
  • 5

    Servite con spicchietti di limone ed un vino bianco secco fresco.

    Spiedini di gamberoni alla piastra Spiedini di gamberoni alla piastra

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