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Secondi piatti

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Spezzatino di manzo con salsiccia e peperoni secchi

Spezzatino di manzo con salsiccia e peperoni secchi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 100 g di peperoni secchi
  • 300 g di spezzatino di manzo
  • 150 g di salsiccia
  • 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • poco prezzemolo
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Padella

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettete i peperoni e fateli ammollare in acqua per 10 minuti.

    Spezzatino di manzo con salsiccia e peperoni secchi
  • 2

    Tagliare la salsiccia a pezzettoni.

    Tritare il prezzemolo.

    In una padella l'olio, l'aglio il prezzemolo e fate soffriggere.

    Unite lo spezzatino e la salsiccia e fate rosolare aggiustando di sale e pepe.

    Togliete l'aglio ed unite i peperoni ben scolati.

    Cuocete fino a cottura.

    Spezzatino di manzo con salsiccia e peperoni secchi

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