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Primi piatti

Agosto59

Spaghetti tonno e rughetta

Spaghetti tonno e rughetta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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  • 240 g di tonno sott'olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • poco brodo
  • 200 g di rughetta
  • sale
  • pepe
  • poco pecorino grattugiato
  • 360 g di spaghetti.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    In una padella mettete l'olio, l'aglio ed il tonno ben sgocciolato, fate soffriggere per bene.

    Spaghetti tonno e rughetta
  • 2

    Unite la rughetta.

    Spaghetti tonno e rughetta
  • 3

    Quando questa è appassita unite 1 mestolo di brodo e portate a cottura, salate e pepate.

    Nel frattempo fate lessare gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata quando è al dente scolateli ed uniteli al condimento.

    Spaghetti tonno e rughetta
  • 4

    Mantecare e servire cospargendo con il pecorino.

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