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Primi piatti

bari71

Spaghetti peperoni e pancetta

Spaghetti peperoni e pancetta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 1 peperone rosso o giallo
  • 150 g di pancetta dolce
  • 2-3 cucchiai di parmigiano
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 380g di spaghetti o bucatini.
  • Attrezzature

  • Frullatore / Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Grigliare il peperone quando è cotti fatelo raffreddato in un sacchetto, spellarlo e frullare nel minipimer con l'olio.

    Rosolare la pancetta in una padella.

    In una pentola fate lessare la pasta con abbondante acqua salata, scolatela al dente e versarla nella padella con la pancetta, aggiungete il peperone e mantecare con il formaggio.

    Spaghetti peperoni e pancetta

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