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Primi piatti

felsina

Spaghetti freddi al tonno

Spaghetti freddi al tonno

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di spaghetti
  • 200 g di tonno in scatola
  • 100 g di salmone crudo
  • 1 limone
  • cetriolini sottaceto
  • sottaceti misti
  • capperi sotto sale
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Cuocere gli spaghetti, aggiungere uno spicchio d'aglio nell'acqua di cottura, verso fine cottura aggiungere il salmone tagliato a pezzetti.

    Prima di scolare buttare 2-3 bicchieri di acqua fredda perché la pasta non scuocia.

    Spaghetti freddi al tonno
  • 2

    Lasciar raffreddare, togliere lo spicchio d'aglio cotto, condire con olio, succo di limone, tonno e tutti gli altri ingredienti.

    Spaghetti freddi al tonno
  • 3

    Conservare in frigorifero per 2 o 3 ore.

    A piacimento si possono aggiungere polpetti scottati o gamberetti.

    Spaghetti freddi al tonno

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