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Primi piatti

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Spaghetti con pollo e crema di peperoni

Spaghetti con pollo e crema di peperoni

Dosi & Ingredienti

  • spaghetti
  • peperoni rossi
  • petto di pollo
  • scalogno
  • basilico
  • olio
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lavare il peperone ed arrostirlo in padella.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni
  • 2

    Ridurre il petto di pollo a dadini.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni
  • 3

    Metterlo a rosolare con olio e uno scalogno piccolo ed il sale.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni
  • 4

    Frullare il peperone con un filo d'olio, sale e basilico.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni
  • 5

    Quindi, mettere a cuocere la pasta. Quando è pronta, scolarla, unire il pollo e la cremina di peperone.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni
  • 6

    Questo è il risultato.

    Spaghetti con pollo e crema di peperoni

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