Gli spaghetti al pomodoro crudo sono un piatto semplice, veloce, fresco e piacevole al palato! Il piatto perfetto per una spaghettata estiva, soprattutto quando avete tanta fame ma zero voglia di stare ai fornelli. I pomodori pur trovandosi oramai sempre al supermercato durante la bella stagione sono gustosi, dolci e molto saporiti. Diventano da semplice ingrediente, a protagonsti di ricette.

Provate a realizzare questo primo piatto e vedrete che ci darete ragione.

Se cercate altre ricette con gli spaghetti ecco per voi alcuni suggerimenti da non perdere:

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Spaghetti 400 gr
Pomodorini misti (ramato, ciliegino, camone, giallo, piccadilly) 500 gr
Olive nere 80
Capperi 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
Basilico q.b.
Pepe nero q.b.

Ciotola

1
Lavate e tagliate i pomodori, versateli in una ciotola e conditeli con le olive snocciolate, i capperi precedentemente sciacquati, l'olio, il sale, il basilico e l'origano, mescolate bene e fate riposare il tutto in frigorifero almeno un'ora.

Lessate gli spaghetti, scolateli, condite ogni patto con il pomodoro preparato in precedenza e buon appetito.

2
Cuotete la pasta in abbondante acqua salata.

3
Mettete in un contenitore i pomodorini, i capperi, l' origano, il basilico, il sale, il pepe e l' olio evo

Mescolare olive nere.

Fare insaporire per un po'.