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Primi piatti

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Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 8 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di spaghetti
  • 40 g di burro
  • 1 limone non trattato
  • 250 ml di panna fresca
  • sale
  • pepe (meglio se bianco)
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • parmigiano grattugiato.
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola / Scolapasta

Preparazione

  • 1

    In un tegame fate un "soffritto" (tra virgolette) con il burro e la buccia grattugiata di 1 limone; fate insaporire il burro.
    Mentre lessate gli spaghetti, aggiungete al burro "aromatizzato" la panna fresca e continuate a cuocere per un paio di minuti, regolate di sale e pepe.
    Scolate la gli spaghetti al dente e saltateli in padella; aggiungete una spruzzata di prezzemolo tritato e una manciata di parmigiano grattugiato.
    Servite.

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