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Primi piatti

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Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 500 g vongole
  • 500 g fasolari
  • 360 g spaghetti
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • 1/2 bicchiere vino bianco secco
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1
    Spaghetti ai frutti di mare
  • 2

    Fate aprire le vongole senza condimenti in padella.

    Spaghetti ai frutti di mare Spaghetti ai frutti di mare
  • 3

    Filtrate il liquido di cottura e tenetelo da parte.

    Spaghetti ai frutti di mare
  • 4

    Preparate il soffritto con l'aglio, aggiungete i molluschi, bagnate con il liquido di cottura e sfumate con ili vino bianco.

    Aggiungete abbondante prezzemolo tritato e peperoncino.

    Spaghetti ai frutti di mare
  • 5

    Condite gli spaghetti

    Spaghetti ai frutti di mare
  • 6

    E buon appetito a tutti

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