Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g vongole
- 500 g fasolari
- 360 g spaghetti
- olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio aglio
- prezzemolo
- peperoncino
- 1/2 bicchiere vino bianco secco
- Padella
Attrezzature
Preparazione
- 1
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2
Fate aprire le vongole senza condimenti in padella.
-
3
Filtrate il liquido di cottura e tenetelo da parte.
-
4
Preparate il soffritto con l'aglio, aggiungete i molluschi, bagnate con il liquido di cottura e sfumate con ili vino bianco.
Aggiungete abbondante prezzemolo tritato e peperoncino.
-
5
Condite gli spaghetti
-
6
E buon appetito a tutti