Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 5 minuti di riposo
- 250 g di pane raffermo tagliato a pezzettini
- 3 mele tagliate a pezzetti
- 1 pugno di uvetta precedentemente lavata
- 60 g nocciole tritate
- 50 g di burro
- 2 uova
- 550 ml di latte 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- poco zucchero a velo.
- Ciotola / Pirofila
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola mettere il pane tagliato a pezzettini e aggiungete in sequenza uvetta, mele, nocciole tritate e burro a pezzetti.
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2
Mescolare tutto molto bene in modo che sia tutto ben amalgamato.
Mescolare in una ciotola il latte, le uova, lo zucchero e la cannella.
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3
Aggiungete il liquido ottenuto al composto di pane e mele, mescolare molto bene, in modo che il liquido bagni tutto il composto e lasciate riposare per circa 5 minuti.
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4
Nel frattempo accendere il forno e imburrare una pirofila.
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5
Versate nella pirofila l'impasto livellandolo bene.
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6
Infornate nella parte medio-bassa del forno preriscaldato a 180°C - 200°C per circa 30-40 minuti.
Toglietelo dal forno lasciatelo intiepidire e copritelo di zucchero a velo.