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Dolci, frutta e dessert

Manu63

Sformato dolce di pane

Sformato dolce di pane

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 5 minuti di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 250 g di pane raffermo tagliato a pezzettini
  • 3 mele tagliate a pezzetti
  • 1 pugno di uvetta precedentemente lavata
  • 60 g nocciole tritate
  • 50 g di burro
  • 2 uova
  • 550 ml di latte 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • poco zucchero a velo.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Pirofila

Preparazione

  • 1

    In una ciotola mettere il pane tagliato a pezzettini e aggiungete in sequenza uvetta, mele, nocciole tritate e burro a pezzetti.

    Sformato dolce di pane Sformato dolce di pane Sformato dolce di pane
  • 2

    Mescolare tutto molto bene in modo che sia tutto ben amalgamato.

    Mescolare in una ciotola il latte, le uova, lo zucchero e la cannella.

    Sformato dolce di pane
  • 3

    Aggiungete il liquido ottenuto al composto di pane e mele, mescolare molto bene, in modo che il liquido bagni tutto il composto e lasciate riposare per circa 5 minuti.

    Sformato dolce di pane
  • 4

    Nel frattempo accendere il forno e imburrare una pirofila.

    Sformato dolce di pane
  • 5

    Versate nella pirofila l'impasto livellandolo bene.

    Sformato dolce di pane
  • 6

    Infornate nella parte medio-bassa del forno preriscaldato a 180°C - 200°C per circa 30-40 minuti.

    Toglietelo dal forno lasciatelo intiepidire e copritelo di zucchero a velo.

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