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Corinna_72

Sformato di ananas

Sformato di ananas

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 10 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
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  • Fette di ananas sciroppate barattolo - 1
  • Zucchero 250 gr
  • Uova 6
  • Farina 30 gr
  • Rum 1 bicchierino
  • Zucchero a velo poco -
  • Per lo sciroppo di zucchero

  • Zucchero 6 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Casseruola / Frullatore / Frusta elettrica / Stampo

Preparazione

  • 1

    Nel frullatore frullare le fette dell'ananas fino a farle diventare una purea.

    Versate il composto in una casseruola e aggiungete il succo che si trova all'interno della lattina dell'ananas, lo zucchero mescolare e cuocete per 5 minuti a fuoco medio.

    Con l'aiuto delle fruste elettriche montare le uova fino a farle diventare spumose, aggiungete la farina a pioggia, mescolando per evitare che si formino grumi, poi unite il rum ed il composto di ananas, mescolare bene.

    Preparate uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero con 2 cucchiai di zucchero, fate bollire per 5 minuti e versatelo sul fondo di uno stampo rettangolare di 25x30 cm, coprite con il composto di ananas.

    Infornate in forno preriscaldato a 200°C per 50 minuti.

    Spolverizzate con zuchero a velo.

    Sformato di ananas
  • 2

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