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Sfoglia con pomodori verdi fritti

Sfoglia con pomodori verdi fritti

Dosi & Ingredienti

  • Pomodori verdi
  • uova
  • pangrattato
  • olio per friggere
  • pasta sfoglia
  • formaggio groviera
  • origano
  • paprika
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Affettare i pomodori,

    Sfoglia con pomodori verdi fritti
  • 2

    passarli nell'uovo sbattuto, nel pangrattato mescolato a della paprika e friggerli. Scolarli bene.

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  • 3

    Prendere la pastasfoglia, stenderla in uno stampo e bucherellarla con una forchetta.

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  • 4

    Aggiungere il groviera tagliato sottile.

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  • 5

    Finire con uno strato di pomodori fritti ed una spolverata di origano. Infornare a 180° fino a quando la sfoglia non è cotta.

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